Situé sur l'AOP Listrac-Médoc, le Château Clarke, qui s'étend sur 54 hectares, est la propriété d'Edmond de Rothschild depuis 1973 Il est composé à 70% de cépage Merlot et à 30% de Cabernet Sauvignon, qui sont cultivés sur des sols argilo-calcaires. Bénéficiant d'une vendange manuelle, le vin est ensuite conservé pendant environ 18 mois dans des barriques de chêne neuves. Ce vin à la robe rouge foncée se distingue au nez par des notes de cacao, d'épices et réglisse. En bouche, on retrouve un vin très riche qui offre une large palette aromatique et une belle longueur. Le Château Clarke 2009 a été noté 89/100 par Robert Parker. A servir idéalement à une température comprise entre 17 et 18°. Il atteindra son apogée vers 2020.