Quinoaflingor - gör supersnabb gröt, både näringsrik och glutenfri!I korthetKomplett protein med alla essentiella aminosyrorEkologiskt och glutenfrittGör enkel och mättande gröt på några minuterProducerad under rättvisa förhållanden i kooperativVad är quinoa?Quinoa, som egentligen kallas mjölmålla på svenska, brukar buntas ihop med spannmål men är egentligen en ört, på samma sätt som bovete och amarant. Quinoa har sitt ursprung i Sydamerikas Ander och har odlas i minst 4000 år. Hos inkafolket ansågs quinoan vara helig, och man refererade till den som chisaya mama, "alla grödors moder". Skörden av quinoa sker ofta manuellt, på traditionellt vis, mycket på grund av att den varierande mognaden hos quinoaplantorna gör det svårt att skörda allt på samma gång.Vår peruanska quinoaQuinoan som utgör råvaran till dessa flingor odlas i bondekooperativet Apoqua, som har sin bas i Ayacuchoregionen i Peru. Kooperativet ägs gemensamt av 380 odlare eller producenter, som är organiserade i 35 olika pro