Ingo Holland | Harissa | Altes Gewürzamt Die Ingo Holland Harissa vom Alten Gewürzamt in Klingenberg ist eine kräftige Gewürzmischung u.a. aus Knoblauch, Kreuzkümmel, Paprikaflocken, edelsüßem Paprika und Korianderkörnern, Thai Chili, Kümmel, Zitronenschale und Minze.  Harissa | die nordafrikanische Gewürzmischung Harissa, die ihren Ursprung in Mahgreb in Nordafrika hat, ist die ideale Gewürzmischung zum Würzen von Brät für Bratwurst, wie z.B. Merguez, die zumeist aus Lammfleisch hergestellt wird. Sie harmoniert aber auch mit anderen Fleischsorten, wie Rind oder Schwein. Harissa ist perfekt für Gehacktes zum Grillen oder Braten. Zum Verfeinern von deftigen Eintöpfen mit oder ohne Fleisch, Reisgerichte, Couscous uvm. Kleiner Tipp: zum leichteren Verteilen rühren wir die Harissa in etwas Öl an.  Altes Gewürzamt | Gewürze ohne Kompromisse Ingo Holland möchte mit seinen besonders intensiven Gewürzen vom "Altes Gewürzamt" Kochfreunde begeistern und zu kreativen Ideen anregen. Bei der Qualit