Garten- & Heilkräuter - Bohnen lieben dieses Kraut Satureja montana Der perfekte Partner für Bohnen im Beet wie in der Küche ist Bohnenkraut. Neben dem einjährigen Sommer-Bohnenkraut (Satureja hortensis) gibt es das mehrjährige Berg- oder Winter-Bohnenkraut. Dieses ausdauernde Kraut hat es wirklich in sich. Nicht nur das eine Pflanzung in direkter Nachbarschaft Läuse von den Bohnen fernhält, auch in der Küche harmonieren die beiden bestens. Der sehr dekorative Halbstrauch wird etwa 40 cm hoch und ist winterhart. Wie viele Küchenkräuter gehört er in die Pflanzenfamilie der Lippenblütler (Lamiaceae). Die blassvioletten, kleinen Blüten erscheinen ab Juni an den Pflanzen. Standort und Pflegetipps für das Berg-Bohnenkraut Die aus dem Mittelmeergebiet stammende Pflanze liebt einen sonnigen Platz z. B.im Steingarten oder auch als Beetbegrenzung für ein Staudenbeet. Die Erde sollte durchlässig, kalkhaltig und nährstoffreich sein. Kurze Trockenperioden überstehen diese Pflanzen schadlos. Die Tr