Garten- & Heilkräuter - Die Süße der Natur genießen Stevia rebaudiana Stevia, Honigblatt oder auch Zuckerblatt ist eine Gartenpflanze aus dem südamerkanischen Raum und wird dort bereits seit Jahrhunderten zum Süßen von Speisen und Getränken verwendet. Die Blätter haben eine vielfach höhere Süßkraft, wie herkömmlicher Haushaltszucker und sollten daher sparsam verwendet werden. Sie können damit ganz ohne Kalorien sowohl Getränke als auch Speisen süßen. Standort und Pflegetipps Pflanzen Sie diese Gartenpflanze, mit ihren hübschen silber-grünen Blättern, in einen humosen, durchlässigen und nährstoffreichen Boden. Die Lage sollte sonnig bis halbschattig gewählt werden. Darauf achten, dass keine Staunässe entsteht. Die Pflanze ist ähnlich wärmebedürftig wie Basilikum und sollte im Herbst auf der Fensterbank weiterkultiviert werden. Um ein gutes Wachstum der Pflanze zu gewährleisten, sollte sie spätestens alle 20 Tage geschnitten oder sehr oft beerntet werden. Abgeschnittene Blätter einfach t