Mainéar Zuurdeeg Kookboek : Aurosory ltd : 9781835518939 : 1835518931 : 04 Sep 2023 : Welkom in de wereld van MAINÉAR ZUURDEEG KOOKBOEK! Dit kookboek is de ultieme gids voor iedereen die houdt van de rustieke, ambachtelijke smaak en textuur van zuurdesembrood. Of je nu een doorgewinterde bakker bent of een beginner, in dit boek vind je alles wat je moet weten over het maken en bakken van heerlijk zuurdesembrood. Binnenin vind je tientallen verrukkelijke recepten voor zuurdesembrood, broodjes, bagels en meer. Van klassieke broden tot creatieve twists, er is voor ieder wat wils in dit kookboek. Je leert hoe je je eigen zuurdesemstarter kunt maken, hoe je je deeg moet kneden en vormen, en hoe je het perfecte rijzen en bakken kunt bereiken. Maar dit boek is meer dan alleen een verzameling recepten. Het is een viering van de levensstijl van een homestead en de tradities van het ambachtelijk bakken van brood. Je leert over de geschiedenis van zuurdesem, de voordelen van het gebruik v