Dolce Tradizione : Valentina Carini : 9781835504345 : 1835504345 : 11 Aug 2023 : Il dolce ha un posto speciale nel cuore di tutti. Echi di ricordi, di festività trascorse in famiglia, di momenti di celebrazione. "Dolce Tradizione" di Valentina Carini è un inno a questi momenti, un viaggio attraverso le torte tradizionali che hanno segnato generazioni. Valentina, con la sua passione e la sua esperienza, guida i principianti nel mondo meraviglioso della pasticceria, mostrando che dietro ogni torta c'è una storia, un'anima. Questo libro non si limita a esplorare tecniche e ingredienti, ma svela il cuore e la cultura che danno vita ai dolci. Da torte nuziali centenarie a dolci festivi che racchiudono leggende e tradizioni, "Dolce Tradizione" è un tuffo nell'arte della pasticceria e nelle sue radici più profonde. Valentina offre una prospettiva unica, mostrando come la preparazione di una torta possa diventare un rituale, un momento di condivisione, un dono d'amore. Con "Dolc