Aromatisk timjan från Grekland. Handplockad och torkad i skuggan för att bevara sin rika arom och smak. Förhöjer smaken i kött- och fiskrätter. Passar också bra till rätter lagade i ugn, kastrull eller i olivolja men är också utmärkt till en fräsch sallad.Från titanernas berg och den mytomspunna Akilles rike! Producerad i mer än ett halvt sekel på de klippiga och torra topparna på berget Othrys. Produkterna handplockas fortfarande varje år i maj och juni på det traditionella viset. De rengörs sedan noggrant och torkas i skugga för att bevara all sin doft och smak.