Nordic Chefs brödkniv används framför allt för att skära bröd, men passar också väldigt bra till tomater eller om du behöver hacka lite choklad. Det tandade knivbladet gör den enkel att använda med minimal kraft. Kollektionen från Nordic Chefs är tillverkad av tyskt 1.4116 rostfritt stål med ebenholtshandtag. Det rostfria stålet har genomgått en behandling i mycket höga temperaturer, vilket gör stålet otroligt hållbart och gör det lätt att behålla vassheten. Hårdhet 56-58 HRC. Unik design. Oerhört vass med 15 graders vinkel på båda sidor. Resistent mot rost och korrosion. Ergonomiskt, välbalanserat handtag.