CordycepsEn Historisk och Sällsynt SvampCordyceps har en fascinerande historia som sträcker sig tillbaka till Tang-dynastin i Kina, omkring 620 e.Kr. Den introducerades i Europa på 1700-talet av en fransk präst som hade besökt den kinesiske kejsaren, vilket gjorde svampen till ett ämne av stort intresse för kontinentens medicinska elit.Denna svamp växer endast på den tibetanska platån och i Himalaya, vilket gör den sällsynt i sitt naturliga tillstånd och svår att få tag på, både i sitt ursprungsområde och i västvärlden. För att möta efterfrågan har forskare på senare år utvecklat en metod för artificiell odling av cordyceps genom en process som kallas "flytande jäsning." Denna teknik producerar cordyceps som är nästan lika näringsrik som den vilda varianten.Efter skörd mals svampen till ett finkornigt pulver, vilket gör det enkelt att inkludera i olika recept eller kosttillskott. Cordycepspulver kan användas i smoothies, soppor, eller bakverk för att ge en unik smak och extra näring