Podstawowy Przewodnik Po Gotowaniu Lososia : Aurosory ltd : 9781835519134 : 183551913X : 06 Sep 2023 : Loso? to tlusta ryba, któr? zwykle klasyfikuje si? wedlug oceanu, w którym si? znajduje. Na Pacyfiku zalicza si? je do rodzaju Oncorhynchus, a na Atlantyku do rodzaju Salmo. Istnieje tylko jeden w?drowny gatunek atlantycki, ale istnieje pi?c gatunków lososia pacyficznego: Chinook (lub król), sockeye (lub czerwony), coho (lub srebrny), ró?owy i kumpel. Witamina B12 zawarta w lososiu utrzymuje prawidlowe dzialanie krwi i komórek nerwowych oraz pomaga w tworzeniu DNA. Ale je?li chodzi o zdrowie, prawdziwym pi?knem lososia jest bogactwo kwasów tluszczowych omega-3. Wi?kszo?c kwasów omega-3 to "niezb?dne" kwasy tluszczowe. Twoje cialo nie jest w stanie ich wytworzyc, ale odgrywaj? w nim kluczow? rol?.