Genmai miso är en läcker krydda gjord av sojabönor och opolerat brunt ris. Denna genmai miso är opastöriserad och passar bra i japanska, men också i europeiska rätter. Genmai miso har en mediumstark smak, vilket gör den idealisk som en bas för misosoppa, fisk och grönsaksrätter, såser och dressingar. Även läcker i kombination med baljväxter, kål och liknande grönsaker.Terrasana är en leverantör av ekologiska produkter som är noggrant utvalda utifrån ekologisk certifiering, hållbarhet och kvalitet hantverk. Terrasana strävar i alla led för balans mellan produktion och konsumtion, mellan hållbarhet och komfort och i slutändan, mellan människa och natur. Terrasana är en av få leverantörer av ekologiska produkter för det Japanska och asiatiska köket!