Molino, ett salt framställt speciellt för användning i en kvarn ("molinillo" på spanska), är SAL de IBIZAs grovaste salt. Precis som deras andra produkter torkas Molino endast under solen och bryts sedan ner till mindre kristaller som är redo att användas i kvarnen.Liksom deras andra helt naturliga salt behåller Molino en del av sin ursprungliga fuktighet, vilket innebär att det reagerar med alla metaller, även den finaste rostfria stålet. Av den anledningen insisterade de på en saltkvarn med en keramisk malningsenhet. För att även eliminera behovet av en horisontell metallaxel valde de dessutom en modell med "heads-up", vilket gör att saltkristallerna faller direkt ner i malningsmekanismen.Molinillo saltkvarn ger dig den perfekta doseringen av detta särskilt milda, fräscha och fantastiskt smakrika salt. Kvarnens behållare är gjord av glas och tål maskindisk. Den högkvalitativa keramiska malningsmekanismen är innesluten i en topp av naturligt bokträ.