Himalayasalt är ett oraffinerat kristallsalt i rosa nyanser som bryts i saltgruvor i områden kring Himalaya. Den rosa färgen kommer från järn och mangan. Saltet består av ungefär 98 procent natriumklorid och två procent andra mineraler, vilket gör det naturligt mineralrikt. Det innehåller flera olika spårämnen och mineraler, både makromineraler, som till exempel kalcium och fosfor och spårämnen som selen och zink. Speciellt rikt är det på magnesium. Himalayasaltet innehåller sammanlagt omkring 90 procent av de ämnen som våra kroppar behöver och har en naturlig låg jodhalt. Förvaring: Torrt och ej över rumstemperatur.