Mill & Mortar Murcia Paprika är en ekologisk krydda med en underbart kraftig smak av söta paprikafrukter. I Spanien finns det två regioner vars paprika har skyddad ursprungsbeteckning (BOB) och Murcia är en av dem. Paprikan från Murcia har en härlig, intensiv röd färg.Mill & Mortars grundare, danska Iben Büchert, opererar efter principer hon valt att kalla Products of Origin vilka innebär att Mill & Mortar vet när, hur och av vem kryddorna har planterats och skördats. Vidare kontrollerar de att hela processen drivs på ett hållbart och ansvarsfullt sätt så att markens resurser inte utarmas för människor, djur eller andra ekosystem.