La Belle-Iloises tonfiskmousse med basilika är en klassisk delikatess som förenar finaste albacoretonfisk med aromatiska basilikablad. Detta recept, som har varit en del av företagets hantverkstradition sedan 1932, erbjuder en krämig och smakrik upplevelse. Moussebasen görs på vitfenad albacoretonfisk, vars mjälla och saftiga kött utvecklas i nordostatlantens kalla vattenen råvara som klassas som premium.Tillagad med extra jungfruolivolja får moussen en len konsistens och välbalanserad smak, där den fräscha basilikan lyfter tonfiskens naturliga sötma. Perfekt att servera som en elegant aperitif på toast eller i krustaderen utsökt delikatess för alla tillfällen!Fångstområde: FAO N°27 & 27.7 Nordostatlanten (Frankrike).