Råa och ekologiska jordnötter - proteinrika och smakfullaI KORTHET Ekologiskt, glutenfritt, vegansktTorkade på råtemperatur (under 45°C)Rika på omättade fetterRika på protein - 26%!Används till müsli, snacks, matlagning m.m.Vad är jordnötter?Jordnötsplantan (Arachis hypogaea) ger inte nötter i dess egentliga bemärkelse, utan ett frö, som påträffas under jord i baljkapslar. Växten tillhör familjen ärtväxter, och är kvävefixerande på samma sätt som de ärtväxter som odlas i Sverige. Att baljan, och fröet, utvecklas under jord är jordnötsplantan i princip ensam om bland kommersialiserade grödor. Växten tros ha sitt ursprung i norra Argentina eller Brasilien, men den ursprungliga arten finns inte längre i vilt tillstånd. Däremot odlas flera olika typer av förädlade varianter i många tropiska länder i världen. Näringsinnehållet i jordnötterJordnöten är, med höga fett och proteininnehåll, mycket energirik. Den är en mycket god källa till B- och E-vitaminer, och mineraler som mangan och magnes