Hela Djuret , Bokförlaget Langenskiöld (inbunden)

Kategori

Bcker High

Butik

Buyersclub

Varumärke

Bokfrlaget Langenskild

Hela djuret handlar om att ta vara på villebråd från både vildmark och hav. Här kan du läsa om hur jägare och fiskare gjorde förr: Hur man skar hållbar sytråd av hjortens senor, smälte grävlingsfett till skinnsmorning, klarnade kaffet med abborrskinn, och njöt av både hjärna och älgmule till middag. I boken får du också ett 40-tal recept på udda styckdetaljer som är användbara även idag: grillat vildsvinshjärta, stekt rådjurslever, nuggets av älgtunga, friterat fiskskinn och mycket mer. Format Inbunden Omfång 160 sidor Språk Svenska Förlag Bokförlaget Langenskiöld Utgivningsdatum 2023-11-06 Medverkande Lena Runer Medverkande Lena Runer ISBN 9789198743791

249 SEK