Den här halvmåneformade, funktionella kniven gör det lätt som en plätt att hacka grönsaker. Vagga den bara fram och tillbaka över till exempel kryddörter med knivens breda blad. Kniven är utformad med stabila och behagliga handtag i båda ändarna. Bör slipas regelbundet. Tål diskmaskin. Serien Green Tools från Eva Solo en kollektion som består av flera köksredskap tillverkade i hållbarhetens namn. Grepp och skaft är tillverkade i komposit, vilket är ett hållbart material, där 50% av det konstgjorda materialet är ersatt av vetefiber. Kollektionen är utformad för att göra det enklare att smaksätta det gröna, och för att få in lite extra natur i köket.