Amber Basmatiris är en variant av Basmatiris som kännetecknas av sin rika, nötaktiga smak och sin aromatiska doft. Den har långa, smala korn och en ljusgul färg som liknar ädelstenen bärnsten, därav namnet "amber". Denna typ av basmatiris är populär pga sin förmåga att absorbera smaker från andra ingredienser och genom att komplettera olika maträtter, särskilt från Indiska, Persiska och Libanesiska köket.Den passar utmärkt till curryrätter, grytor och grillat kött. Amber Basmatiris är ett premiumris med hög kvalitet och används ofta i gourmetmatlagning. Finns även som flerpack i form av 4 x 4,5 kg.