Bakteriene i melkesyrebakterie-tilskudd kan sammenlignes med veddeløpshester eller leiesoldater. De er «alet» fram for å være konkurransedyktige, og skal tåle både magesyre og galle. Den største soldaten av dem alle, Lactobacillus Acidophilus, er valgt ut i konkurranse med 95 andre stammer av samme art. Ikke minst skal de ulike bakteriene være kompatible, og ikke vokse på bekostning av hverandre. Det brede spekteret av ulike bakterier i Udos Choice Melkesyrebakterier oppfyller alle disse kriteriene. De høyeste kvalitetsstandarder er fulgt, fra utvikling og komposisjon til produksjon og oppbevaring.