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Cibo e bevande Dispensa Pasta
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Cesac
L'intera filiera di produzione di questo prodotto, dalla coltivazione della materia prima fino al confezionamento,avviene nelle provinciedi Bologna, Ferrara e Ravenna: grazie alla qualità dei terreni, al particolare microclima e alla grande esperienza degli agricoltori della zona, qui si ottiene un frumento duro di alta qualità, la cui semola conferisce a questa pasta un'ottima tenuta di cottura ed elevati tenori analitici; arricchiscono il pregio di questo alimentola sua trafilatura al bronzo e la filiera corta, completamente tracciata.Questa formato è il classico "Rigatone" da gustare con il Friggione Bolognese o con il tradizionale Ragù; essendo consistenti e grandi, si prestano molto bene per la pasta al forno ripiena.
2.6 EUR
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