Parmigiano Reggiano Dop è sicuramente il formaggio Italiano più conosciuto in tutto il mondo.La tipologia 30 mesi che proponiamo presenta una pasta semidura di colore giallo paglierinoe crosta dura e gialla; assicura un profumo intenso, complesso e aromatico con sfumature di spezie e frutta secca, una pasta nella quale troviamo piccoli puntini di tirosina, segno di stagionatura e digeribilità del formaggio, e un gusto fragrante, granuloso, asciutto e persistente. Il produttore scelto è ilCaseificio Ferrarini e Bonetti, situato a Montechiarugolo (PR) vera e propria culla del Parmigiano Reggiano di pianura, per la capacità di creare un prodotto d'alta qualità, genuino, semplice e di assoluta artigianalità. E' uno dei primi caseifici con il certificato Halal, cioè adatto a persone di fede islamica: una vera e propria chicca, immancabile nella nostra selezione!Nella tipologia 30 mesi, verrà consegnatosottovuoto con etichetta e certificazioni. Il Parmigiano Reggiano Dop, stagionatooltre 30