Vitigni: Grillo e CatarrattoArea di coltivazione: Marsala e Mazara del ValloAllevamento: Ad alberello marsalese o a controspalliera, in asciutto.Colore: Ambra scuroProfumo: Etereo, intensoSapore: Di rovere, secco, pieno, persistenteInvecchiamento: Miscela eseguita nel 1999Caratteristiche: Conservabile per diversi anni. Anche aperto,mantiene nel tempo le sue caratteristiche organolettiche grazie allasua gradazione alcolicaContenuto zuccherino: 4 g/lTenore Alcolico: 19° volFormati disponibili: 75cl con tappo a fungoTemperatura di servizio: Temperatura di servizio: 15-20°C, se servitocome aperitivo 4-6°CAbbinamenti: Cibi speziati, insaccati e formaggi stagionatiProcesso produttivo: Blend di uve bianche siciliane, conunaggiunta di alcool da materie vinose. E' invecchiato lungamente ingrandi botti di rovere.Il Marsala Vergine 1999 è un vino liquoroso secco invecchiato in grandi botti di rovere dove avviene un lento processo di invecchiamento ossidativo.Va degustato dopo almeno 5-15 mi