Le ricette di Yotam Ottolenghi, vincitrici di numerosi premi, sono sempre una festa: una combinazione indimenticabile di abbondanza, gusto e sorpresa. Anche SIMPLE non fa differenza: 130 nuovi piatti che contengono tutti gli elementi di invenzione e le uniche combinazioni di sapori tipiche di Ottolenghi, in uno stile basato sul minimo sforzo per la massima gioia. Ricco di fotografie colorate, SIMPLE di Ottolenghi mette in mostra i piatti straordinari di Yotam adatti ad essere preparati in modo facile, sia che si tratti di portare in tavola cibo meraviglioso in meno di 30 minuti, di usare una sola pentola per preparare un pasto delizioso o di creare un piatto saporito in anticipo per poi servirlo quando sei pronto. Yotam Ottolenghi. Edizioni Ebury. Inglese. 320 pagine.