Ez az egyedi és kiváló minségdamaszkuszi acél kés 17,5 cm-es pengével professzionális és otthoni használatra készült. A markolat pakka fából készült, amely rendkívül ellenálló a mechanikai kopással és a nedvességgel szemben.A kés teljes hossza 30 cm, pengéje 17,5 cm. Pengéje kiváló minség67 rétegdamaszkuszi acélból készült (keménysége 60 HRC - Rockwell szerint). A damaszkuszi acél vezetszerepet tölt be a minségi kések használatában. 2 különbözösszetételacélból képzdik, amelyeket melegítéssel egyesítenek, hogy egy egyedi, kiváló tulajdonságokkal rendelkezpengeszerkezetet hozzanak létre. A damaszkuszi acél nemcsak gyönyörmintázatot hoz létre a kés pengéjén, hanem kemény, kopásálló, szívós, rendkívül stabil és hosszú élettartamú. A szeletelés precíz és tökéletes, legyen szó hús feldolgozásáról és vágásáról, gyümölcsök, zöldségek, fszernövények vagy pékáru szeletelésérl.A kés markolata pakka fából készült, amely egy nyomás alatt kezelt fa és gyanta kompozit anyag, am