L'hospitalité responsable crée des liens avec les communautés rurales et produit des impressions durables. Le voyage ennoblit l'esprit et dissipe les préjugésOscar Wilde. Le voyage évolue, de plus en plus conscient de l'importance de réduire son impact environnemental. La prochaine étape est une sorte d'expérience visant à revitaliser les zones rurales de manière durable Un nombre croissant d'établissements d'accueil ont exclusivement recours aux artisans locaux, célèbrent les compétences et les produits du terroir, et revigorent la terre qui les entoure. Les visiteurs sont plus que des hôtes, ils entrent en contact direct avec toute une culture et contribuent à renforcer les liens au sein de la communauté. Dans Slow Escapes, Clara le Fort, experte en tourisme durable, présente des monastères reconvertis, des moulins à vent transformés et bien d'autres lieux enchanteurs autour du monde qui adhèrent à cet art de la vie ralentie et apportent un nouveau souffle à leur région. Cet ouvra