Stachel- & Johannisbeeren - Schmuckstück unter den Johannisbeeren Ribes nigrum Den Namen 'Schwarze Perle' hat sich diese Johannisbeere verdient, denn ihre Früchte sind glänzend schwarz, sehr gro? und sehen eben aus wie wunderschöne Perlen. Sie sind sehr gesund, da sie mehr Vitamin C als rote oder wei?e Johannisbeerenenthalten. Geschmacklich ist die Johannisbeere 'Schwarze Perle' herb-aromatisch und kann sowohl frisch gegessen als auch zu Marmelade, Saft oder Gelee verarbeitet werden. Die Erntezeit liegt zwischen Juli und August. Es handelt sich um eine selbstbefruchtende Pflanze. Eigentlich wird dann kein Bestäuber benötigt. Ist jedoch eine zweite Johannisbeere in der Nähe, können sich die Erträge stark erhöhen. So pflegen Sie die Pflanze richtig Pflanzen Sie die Johannisbeere 'Schwarze Perle' an einen sonnigen bis halbschattigen Standort, sie verträgt Schatten besser als ihre roten und wei?en Verwandten. Die Erde sollte humos, tiefgründig und nährstoffreich sein. Au?erdem ist die Joha