Pegada Hídrica Física E Económica Do Leite Bovino : Edicoes Nosso Conhecimento : 9786203323030 : 6203323039 : 13 Feb 2021 : Os objetivos do presente trabalho foram determinar as pegadas hídricas físicas (HHF), econômicas (HHE) e sociais (HHS) e a produtividade marginal (PMg) da água utilizada na produção leiteira tanto do agricultor quanto dos sistemas empresariais no estado de Sonora, México, no período 2005-2013. Os modelos de pegada hídrica de Rios et al (2018) para culturas agrícolas foram usados modificando-o para a produção de leite. Os resultados indicam que oindicam que a composição variou de 1,95 a 0,81 UA do Sistema Empresarial para cada UA do Sistema Agrícola. No Sonora, a produção de leite caiu 9,92 milhões de litros (-8,4%) e seu valor diminuiu 21,26 milhões de dólares (-40%) o que teve um impacto na diminuição do volume de água utilizada em 10,1 hm3 (-7,4%).