Nejlepsí Pr?vodce Va?ením Houb : Richard Klein : 9781835649077 : 1835649076 : 03 Oct 2023 : Bílá knoflíková houbaje jedlá houba, která má dva barevné stavy, zatímco nezralá - bílý a hn?dý - oba mají r?zná jména. Kdyz je zralá, je známá jako houba Portobello. Bílá knoflíková houba je nezralá a bílá odr?da. Je nejb?zn?jsí a nejjemn?jsí ze vsech druh? hub. Kriminální houbataké známý jako houba Cremino, svýcarská hn?dá houba, ?ímská hn?dá houba, italská hn?dá houba, klasická hn?dá houba nebo kastanová houba. Criminis jsou mladé houby Portobello, také prodávané jako baby portobellos, a jsou to jen dosp?lejsí bílé knoflíkové houby. Portobello houbaTaké známý jako: polní houba nebo houba s otev?eným kloboukem. Houby Portobello mají hustou strukturu a bohatou chu?. V Itálii se pouzívají do omá?ek a t?stovin a jsou skv?lou náhrazkou masa. Také, pokud chcete náhrazku housky, m?zete dokonce pouzít plochý klobouk houby. Jsou ideální na grilování a nádivku. Houba ShiitakeTaké známý jako: S