Histoire Des Falsifications : Kessinger Publishing : 9781166805685 : 1166805689 : 10 Sep 2010 : Le livre ""Histoire Des Falsifications: Des Substances Alimentaires Et Medicamenteuses (1855)"" de Jean Pierre Hureaux est une ?????tude approfondie sur les falsifications des substances alimentaires et m?????dicamenteuses. L'auteur explore l'histoire de ces pratiques frauduleuses ?????? travers les si?????cles, en examinant les motivations des fraudeurs et les cons?????quences pour la sant????? publique.Le livre examine ?????galement les diff?????rentes m?????thodes de d?????tection de la falsification, ainsi que les lois et r?????glementations mises en place pour lutter contre ce fl?????au. Hureaux propose ?????galement des solutions pour pr?????venir et ?????radiquer la falsification des substances alimentaires et m?????dicamenteuses.Ce livre est une ressource pr?????cieuse pour les professionnels de la sant?????, les r?????gulateurs, les scientifiques et les consommateurs soucieux de la