En ØLinfusion Kogebog : Louise Sorensen : 9781835783146 : 1835783147 : 24 Oct 2023 : På disse sider vil du begive dig ud på et smagfuldt eventyr, der kombinerer en verden af håndværksøl med kunsten at kulinarisk infusion. Både håndværksølentusiaster og madelskere vil opdage en skattekiste af opskrifter, der hylder den unikke dybde og kompleksitet, som øl kan bringe til dine retter. Fra salte stouts til humlefyldte IPA'er vil vi undersøge, hvordan forskellige ølstile kan forbedre smagen af dine yndlingsretter. Uanset om du er en erfaren kok eller bare dypper tæerne ind i en verden af øl-infunderet køkken, så vær med til at opdage, hvordan øl kan løfte din madlavning til nye højder. Så lad os hæve et glas og skåle for den lækre rejse forude!