EEN GIDS OM DE KUNST VAN HET glazuren onder de knie te krijgen : Niek Hulskes : 9781835783993 : 1835783996 : 25 Oct 2023 : Welkom in de wereld van zoete verwennerij! In dit kookboek nodigen we je uit voor een heerlijke reis door het rijk van glazuur, glazuur en ganaches. Of u nu een gepassioneerde thuisbakker bent of een professionele banketbakker, dit boek is uw ultieme hulpmiddel om uw desserts naar nieuwe hoogten van heerlijkheid te tillen. Glazuur, glazuur en ganaches zijn de kroonjuwelen van elk dessert. Ze voegen een extra laag smaak, textuur en visuele aantrekkingskracht toe, waardoor eenvoudige taarten, cupcakes, koekjes en gebakjes worden omgezet in buitengewone lekkernijen die iedereen naar meer laten verlangen. Dit kookboek is ontworpen om de kunst van het maken van deze heerlijke toppings te demystificeren, waardoor je de kennis en het vertrouwen krijgt om je bakvaardigheden naar een hoger niveau te tillen. Op deze pagina's ontdekt u een schat aan beproefde recepten voor