Biotechnologie in Der Lebensmittelindustrie 9783540574521 (Paperback)

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Industrial chemistry

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Biotechnologie in Der Lebensmittelindustrie : Springer : 9783540574521 : 3540574522 : 26 Apr 1994 : 1m 14. Jahrhundert kostete in England ein Pfund Zucker soviel wie 29 Pfund Butter oder 400 Eier. Zucker konnten sich nur die Wohlhabenden leisten. Erst gegen Ende des 17. J ahrhunderts, als sich die Schiffahrtswege in Rich

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