Örtagubben Brännässla (Urticae folium) består av 100% ekologiska nässelblad och smakar gott och friskt i en kopp örtte. Blanda med andra örter och blad för en egenkomponerad kopp te.  Nässlor innehåller rikligt med vitamin B, C och K samt mineraler som kisel, kalium, magnesium och järn. Det höga järninnehållet gör att nässlor passar speciellt bra för vegetarianer som inte får i sig järn från kött. För att vara en grönsak innehåller nässlor förhållandevis hög halt protein (ca 8 g/100 g) och precis som andra grönsaker är de även mycket rika på fibrer. Unga blad används till nässelsoppa. Brännässla förekommer på kulturpåverkad kväverik mark i hela landet.