Work Sharp Professional Precision Adjust Elite är ett komplett vinkeljusterbart knivslipsystem som använder en digital vinkelindikator och sju slipbryne skapar förutsättningar för precision i din knivslipning. Designad för kniventusiaster som kräver absolut kontroll och bästa resultat varje gång. Den ultimata uppgraderingen för att ge varje kniv - från fickknivar till kökskniv- en kirurgisk skärpa. Ett optimalt verkyg för professionella kockar, jägare och friluftsfantaster och hantverkare. Slipvinkeln justeras enkelt från 15° till 30° med hjälp av en digital vinkelindikator för att exakt och repeterbart kunna ställa in din skärpningsvinkel De sju individuella slipbryne mäter alla 1" x 6" och inkluderar: 220, 320, 400, 600 och 800 diamantbryne för att snabbt slipa eggen, 1200, 2000 och 3000 hartsbunden diamantbryne, ett keramiskt bryne som finslipar till en otroligt skarp egg på vilken kniv som helst, och ett läderbryne som förfinar och polerar till en skarp egg. Den keramiska staven p