Wok med stor yta och höga sidor. Woken rymmer mycket och kan med fördel användas till matlagning, där man först ska woka och därefter tillsätta en sås eller fond. Tillverkad i rostfritt stål, som ger hög slitstyrka både utvändigt och invändigt. Woken är utformad för hög värme och wokning ? även med mindre mängd matfett. Värme fördelas snabbt och jämnt på grund av den tjocka och stabila botten. Handtagen håller sig svala under användning. Den tål mycket hög värme och alla värmekällor, även induktion. Tål maskindisk.Wok med keramisk beläggning är en serie som förenar den rostfria stållooken med praktisk keramisk beläggning, så att du kan hålla en strikt designlinje i köket utan att riskera att maten bränner fast. Designen bygger vidare på den ursprungliga Ole Palsby/Eva Trio-designen från 1977, där det las till en invändig keramisk beläggning som tål mycket höga temperaturer ? ända upp till 400 grader. Grytserien har Slip-Let®-liknande egenskaper och sandwichbotten med aluminiumkärna som