Victorinox.Filékniv med ett smalt blad i rostfritt stål på 20 cm samt ett gult handtag i det tåliga materialet Fibrox. Skiva och filea allt från svärdfisk till lax med denna välbalanserade filékniv från schweiziska Victorinox. Denna flexibla kniv är tillverkad i Schweiz av högkvalitativt rostfritt stål med ett handtag i det hållbara materialet Fibrox som har formats direkt runt knivbladet för att skapa en ergonomisk filékniv som slår alla andra konkurrenter med hästlängder. Det ultraskarpa bladet på 20 cm gör alla filéjobb superenkla och det speciellt utformade handtaget ger dig bekväm användning under både kortare och längre preppjobb vilket gör att kniven passar lika bra därhemma som i det professionella köket. En filékniv för alla helt enkelt. Handdisk rekommenderas. År 1884 slog Karl Elsener upp dörrarna till sin bestickverkstad i den lilla orten Ibach i centrala Schweiz. Han hade som mål att bekämpa fattigdom och arbetslöshet i, på den tiden, ett av Europas fattigaste länder g