Tamahaganes dubbelsidiga slipsten med en grov sida (400 i kornstorlek) och en medelgrov sida (2000 i kornstorlek). Här får du två funktioner i en! Den grova stenen används för att slipa om slöa knivar och för att ta bort hack i eggen medan den medelgrova stenen används när du slipat klart med den grova stenen, eller om eggen är i bra skick men behöver förbättras. En fot i gummi som ser till att stenen ligger still under slipning medföljer. Med våtslipstenarna från Tamahagane får du ordentligt vassa och skarpa knivar- vilket är både säkrare och effektivare att arbeta med. Svinn minskar och effektiviteten ökar med en kniv som skär precis där den ska. Dessutom sparar du tid, pengar och dina knivar genom att ha slipningen på plats. Men den viktigaste anledningen att se till att knivarna är vassa är ju att det är så mycket roligare att arbeta med! Tamahaganes våtslipsten i fin grovlek (6000 i kornstorlek) kan användas efter slipning med den medelgrova sidan. - Dubbelsidig våtslipsten- g