ETT MANIFEST FÖR ATT FÖRÄNDRA HUR DU ÄTER OCH HUR DU SER PÅ MAT, DIN HJÄRNA OCH DIN KROPP Ultraprocessad mat tar i allt större utsträckning över våra kundkorgar, våra hjärnor och i slutändan även vår hälsa. Det är hög tid att avslöja livsmedelsföretagens fällor och sanningen om den ultraprocessade maten. I Ta makten över maten på 30 dagar delar hälsogurun och bästsäljande författaren Johannes Cullberg med sig av över 20 års erfarenhet och lärdomar från den globala livsmedelsindustrin samt sitt arbete som hälsocoach. Allt för att hjälpa dig genomskåda falska påståenden om mat och upptäcka de hälsomässiga fördelarna med att byta ut ultraprocessad mat mot riktig mat. Dessutom avslöjar Cullberg många av de knep som används för att få dig att köpa ohälsosam mat, och du får en detaljerad och skrämmande bild av hur långt företag är villiga att gå i sin jakt på ökad försäljning. Men boken erbjuder också hopp. Fylld med vetenskapligt underbyggd forskning, pepp och enkla, goda recept ger de