Superfruits finaste kokosnötsolja kommer från ekologiska, nyskördade kokosnötter på Sri Lanka. Kokosnötterna skördas och torkas försiktigt under hygieniska förhållanden för att sedan pressas, filtreras och buteljeras. Under processen blir oljan aldrig varmare än 55°C. Resultatet blir en färsk olja med härlig smak och doft av riktig kokos. Vad är då hemligheten bakom kokosolja? Till skillnad från andra fetter så tål kokosolja (kallpressad) uppvärmning. Flera av våra vanligaste fettkällor omvandlas till härdat fett eller transfettsyror redan vid låga temperaturer. Kokosolja skall alltså inte förväxlas med vanligt kokosfett som raffineras, görs luktfri, härdas och bleks. Kokosolja är ett bra alternativ till dig som är laktosintolerant. Kan förvaras i rumstemperatur och blir flytande vid temperaturer över 25°C. Just Superfruits kokosolja är ekologiskt certifierad.