Kategori
Kakaoprodukter
Butik
Råvarubutiken
Varumärke
Kuná
Raw kakaoRå kakao har cirka fyra gånger mer antioxidanter än sin vanliga rostade motsvarighet. Den är full med fytokemikalier och vitaminer och är kraftigt humörhöjande - för mycket rå kakao ger oss glädjefnatt! Denna kakao är heller inte behandlad med någon "dutching"-process, den alkaliniserande process som används för att göra kakaon rundare i smaken och mörkare, men som också förstör upp mot 60% av fytokemikalierna (http://en.wikipedia.org/wiki/Dutch_process_chocolate).Vad är kakaopulver, malda kakaobönor eller?Kakaopulver är faktiskt inte riktigt samma sak som bara malda kakaobönor. Kakaopulver får du vanligen fram genom att under uppvärmning pressa kakaomassa (malda kakaobönor) och då får du ut dels ett vitt och dyrt kakaofett, men även en presskaka, som i sin tur finfördelas till just kakaopulver. Vårt råa kakaopulver är kallpressat utan uppvärming och blir aningens lite grövre i strukturen.Lite om kakaoKakao växer på kakaoträdet (Theobroma cacao) som namngavs av Carl von Linné,
1350 SEK
Rekommendationer
Choose your language and region
Klarna is available around the world with a variable offering, choose one that suits you best.
Copyright © 2005-2024 Klarna Bank AB (publ). Headquarters: Stockholm, Sweden. All rights reserved. Klarna Bank AB (publ). Sveavägen 46, 111 34 Stockholm. Organization number: 556737-0431