Grytan från Staub är en ugnspanna av gjutjärn med mattsvart emaljering på insidan. En av de största fördelarna med detta emaljlager är att den inte kräver instekning, har fantastisk bräseringseffekt och det faktum att materialet blir bättre för varje användning. Gjutjärnsgrytan lagrar värmen jämnt och fördelas långsamt i ingredienserna. Recept som kräver hård bryning och sedan långsam tillagning på lägre temperatur är inga problem. Eftersom materialet också lagrar kyla passar grytan lika bra för att laga desserter och andra kalla rätter. Med de båda handtagen är grytan 26,3 cm lång och passar därmed i alla ugnar. Ett droppformat lock gör att kondensvatten avges jämnt över ingredienserna. Kött och andra rätter blir då extra saftiga och möra. Diameter 20 cmHöjd utan lock 9,5 cmVolym 2,2 l