Skottsberg wokpanna i rostfritt stål är uppskattad för ett antal speciella egenskaper. Denna stekpanna har en speciell treskiktsbotten, vilket gör att botten av pannan består av 3 lager: 18/10 rostfritt stål, aluminium och magnetiskt rostfritt stål. Rostfritt stål används på grund av hållbarheten och lättheten att underhålla och rengöra pannan. Aluminiumkärnan, täckt med rostfritt stål, ser till att du tillagar dina ingredienser jämnt. Aluminiumskiktet fortsätter in i pannans sidor, vilket ser till att pannan värms upp jämnt och snabbt till toppen av kanten. Risken att fastna minskar kraftigt och pannorna är därför mycket energieffektiva. Tack vare den magnetiska utsidan av rostfritt stål är wokpannan lämplig för induktion och perfekt för användning på alla andra värmekällor.