Skottsberg wokpanna i kolstål har utseendet hos en non-stick-beläggning och är värderad för ett antal speciella egenskaper. Wokpannan är förkryddad, vilket innebär att pannan har bränts in två gånger med vegetabilisk olja och reagerar som en non-stick-panna. Dessutom har botten på wokpannan den perfekta tjockleken (2,5 mm) för att förhindra att botten blir skev vid induktion. Handtaget är ihåligt och absorberar inte värmen från pannan. Den tål höga temperaturer och är därför mycket lämplig för att steka fisk och kött och tillaga wokrätter. Denna wokpanna i kolstål värms upp snabbt och kräver lite fett för att tillaga kött.