Satake Houcho (Kniv på Japanska) har ett otroligt bra pris med tanke på vilket fin kniv du faktiskt köper. Diskret design, en rakbladsvass egg, är fjäderlätt och överlever i generationer om man sköter om dem. Fokus har lagts på att ta fram ett riktigt kvalitativt blad med ett enkelt, men funktionellt skaft. Houcho är Satakes bäst säljande knivserie.Här i ett knivset med 17 cm flexibel filékniv, 20 cm brödkniv, 17 cm Santoku/kockkniv, 21 cm Gyuto/kockkniv & en 12 cm Petty/skalkniv. Levereras i vacker balsabox.Hi Carbon steel.Bladlängd: 12 + 17 + 17 + 20 + 21 cm.Slipvinkel: 15 grader. Slipas med sten eller keramiskt bryne.Handtag i magnoliaträ.