Ibiza är en ö där det sedan över 2 700 år har skördats havssalt av premiumkvalitet. "Drottningen av Salter" på denna ö är fleur de sel - saltblomman, som här kombineras med svart vitlök. Den råa vitlöken förvaras i havssaltslak på låg värme i cirka 4 månader. Denna mycket långsamma jäsningsprocess skapar en unik och karakteristisk arom och vitlöken blir svart.Nyanser av vanilj och plommon är lika tydliga som karamell, balsamvinäger - och till och med lakrits. Resultatet är en oförglömlig umami-upplevelse! Kan användas på många sätt: i såser, aioli eller hummus. Var kreativ och ge denna extra touch till dina egna rätter!Rent, helt naturligt havssalt förhöjt med utsökt svart vitlök, inga tillsatser.Kommer i en vacker keramikbehållare med tillhörande skopa.Sal de Ibiza använder inga antiklumpningsmedel i sitt salt. Om "Mar Blau" någon gång skulle bli lite klumpig rekommenderar vi att du helt enkelt lossar den med en gaffel eller liknande.