Tujibi är persiska för "något att ha i fickan" . Just den här Tujibin är torkade Berberis bär. Berberis kan även kallas Surtorn ibland. De röda bären har en syrlig smak och påminner om Tranbär och Lingon. Bären kan ätas som de är eller användas i sallad, müsli, te eller dekoration på olika desserter. Persiskt är ett familjeföretag i Jönköping som drivs av Reza och Sandra med kärlek till både miljön och de människor de arbetar med. Med Resas långa familjebakgrund inom eget företagande och persiska mattor och med Sandras globala studier med fokus på hållbar utveckling så har de en önskan om att göra världen till en bättre plats. Efter en resa till Iran föddes ett litet frö och en dröm om att starta ett företag med fokus på unika produkter från Iran och som bidrar positivt till människors välmående. Iran är ett land med flera tusen års historia ända tillbaka till det persiska riket. Dessutom är Iran ett land som sträcker sig över ett flertal klimatzoner och har därför en rik mångfald av