GSM från Oddbird är ett lent, moget och torrt rött vin från Saint-Chinian skördat 2020. GSM kännetecknas av sin syra och jordnära toner med fruktiga inslag från druvorna Grenache, Syrah, Mourvèdre & Carignan. Vinet öppnar upp på ett härligt sätt med röda och svarta bär för att sen gå över till en mogenhet, kryddor för att sen avslutas med en fin torrhet.Vinet är helt befriat från alkohol tack vare metoden "osmos" där man helt enkelt tar bort alkoholen från vinet utan att tumma på smak. Ett vin som passar perfekt för restaurangen som vill kunna erbjuda sina gäster alkoholfritt vin med själ.Kryddig smak med inslag av mogna jordgubbar, plommon, kryddpeppar och lakrits.Avalkoholiserad med patenterade metod.Serveras vid 14-16°C.Passar utmärkt till fläsk, lamm eller till smakrika vegetariska rätter.