Vitamin B-1, även känd som tiamin, är en medlem av B-vitaminfamiljen som finns naturligt i spannmål, bönor, nötter, ägg och kött. Tiamin är involverat i många kroppsfunktioner såsom nervsystemet och muskelfunktion, flödet av elektrolyter in och ut ur nerv- och muskelceller, kolhydratmetabolism och produktion av saltsyra, vilket är nödvändigt för korrekt matsmältning. Tiamin bidrar till: - normal energiomsättning - nervsystemets normala funktion - normal psykologisk funktion - normal hjärtfunktion